1. 和面钵轉速：60±1 rpm
2.重量：80kg
3.外形尺寸：360Hmm x 750Dmm x 490Wmm
采用先進(jin)的電(dian)子檢測技術手段，實時监測(ce)面(mian)團吹泡過程中W值、P值、L值、P/L、LE值(zhi)等關键參数的動態(tai)變化，為產品質(zhi)量控
5.面團的揉混吹泡結(jie)合工業化PC一體化人性化設(she)計，節省實(shi)驗空(kong)間，便於操作。
6.采用YUCEBAS專用软件(jian)，功能強大(da)，吹泡曲線和(he)計算結果(guo)一級實驗室获得的,並可以wetgluten,index,Dry FN,FNN,Sedimantaion,Fire,Wet,Flour Quantity 等結果一並以(yi)PDF形式保存；
嵌入式(shi)工業PC采用(yong)液晶触(chu)摸屏設計，操作(zuo)人員可以便(bian)於觀察實時曲線走勢和各類数據參数。该系(xi)統内置WIN7操作系(xi)統，形成独立運行環境，不需要额外鏈接外(wai)部電脑(nao)即可完整工作。
8.和面機工作温度：24±0.2℃
9.醒发箱工作温度：25±0.2℃
10.吹泡空氣流速： 96±2 L/h