土(tu)耳(er)其YUCEBAS 電子式糊化(hua)儀 型(xing)號Y37、電子式(shi)粘(zhan)度儀 型(xing)號Y37.141.操作簡單，软件功能強大2.*可以測(ce)量面粉以及全麦粉的糊化特性(xing)、酶的活性，也(ye)可以升級為測量原淀粉和各種變性淀粉糊化特性和凝胶特性的測量(liang)。3.*采用工業PC設(she)計，触摸式面板，数(shu)據和結果可以存储在計算(suan)機上，可(ke)以以(yi)PDF格(ge)式存(cun)储4.易於(yu)远程控製和软件更新，内置式計算機。多種语言(yan)以及友好的(de)软件界面。5.可以创造(zao)不同的應用(yong)測試剖面6.測(ce)定面粉中α-淀(dian)粉酶活性(xing)