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產品名称:

拉伸儀

上市日期: 2018-07-13

在谷物加工與烘焙工業質(zhi)量(liang)管理體系中,土(tu)耳(er)其YUCEBAS拉伸儀型號(hao)Y03是關键的流變特性(xing)測試(shi)設備。该儀器通過精確測量(liang)面團的(de)拉伸阻力和延伸特性,能够全面反映面團在发酵、成(cheng)型、烘烤等工藝阶段的行為特征,進而系統研究面團的烘焙性能(neng)表現(xian)。對於保證面粉的質量稳定至關(guan)重要,也是面粉生產企業和(he)烘焙工(gong)廠進行工藝參数優化的依據。

土耳其YUCEBAS拉伸儀型號Y03

面粉品質測量:

拉(la)伸特(te)性、烘焙特性、面粉添加剂的作用、最佳流變特性(xing)、並可以(yi)获(huo)得拉伸圖谱

實驗数(shu)據自動(dong)判讀、評价、拉伸圖谱包括的数(shu)據

在材料力學性能評估中,拉伸阻(zu)力(5分鐘處)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸(shen)圖谱包括的(de)面积(拉伸能量)、延(yan)伸性和(he)拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸(shen)阻力的比值等(deng)指標,構成(cheng)了全面的张力測試體系,这些

可以明確反應面粉的流變特性以(yi)及各種添加剂的(de)具體影響,包括抗坏血酸、酶、乳化剂等成分在面粉體系中的作用(yong)機(ji)製,同時適用於各種特定用途面粉的最佳流變性能特性的確(que)定(ding),還可以根據實际測試数據進行精確測定和针對(dui)性調整(zheng),為

土(tu)耳(er)其YUCEBAS拉伸儀型號(hao)Y03拉伸儀優勢:

*步(bu)進電機控製,計算機直接(jie)控製

*采(cai)用工(gong)業型PC以及特殊(shu)的專(zhuan)用软件

*測試時間长,適合烘焙(bei)特性的研(yan)究*触摸按键,便於操作和数據以及結果存储(chu)。

圖像可以以PDF格式保存


土(tu)耳(er)其YUCEBAS拉伸儀型號(hao)Y03技術參数

試樣重量: 300g面(mian)粉+6g盐+滴(di)定的加水量

揉圆器轉速:83±3 轉/分

成型器轉速:15±1轉/分

拉钩速度:14.5±0.5mm/s

測力裝置:電子式

内置計算機

外形尺寸為不包括拉伸(shen)拉钩轨道的(de)情况下1100mmx650mmX550mm,其中(zhong)1100mm為长度方向、650mm為高

安裝所需面积: 1100mmx1000mmX550mm(长x高X深)

重量:約130kg


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