中國麦(mai)特斯胴體肉質PH值(zhi)直測儀技術參数，型號PH-STAR CPU
1. 設備用途：適用於猪(zhu)、牛、羊、禽等胴體及肉(rou)樣(yang)的 pH 值(zhi)直接測定，可(ke)用(yong)於屠宰現場、冷库、分割车間及實驗室(shi)肉質測定。
2. 測量方式：采用肉樣直接穿(chuan)刺測(ce)定方式，无(wu)需(xu)將肉樣匀浆或製備成液體樣品。
3. 配(pei)套電極可直接穿刺肌肉、胴體、鮮肉致(zhi)密組(zu)織完成 pH 檢測，探头結構適配固(gu)體肉類樣(yang)品穿刺測試，附件已經提供電極肉(rou)類檢測原廠技術說明佐證(zheng)。
4. PH 測量範围：覆盖肉質 pH 測定常用範围，至(zhi)少满足 pH 0-9.9 或更宽範围。
5. pH 顯示分辨率：不低於 0.01pH。
6. pH 測量精度：不低於 ±0.03 pH。
7. 儀器想支持屠宰(zai)后早期 pH 測定和冷藏后終點 pH 測定，可用於 pH45min、pH24h 等肉質指標檢測。
8. 儀(yi)器需具有温度补偿或温度讀(du)数擴展功能，適用於(yu)不同屠宰后時間點和不同環境温度下的(de)肉樣測定。
9. 儀器需采用便(bian)攜式設計，適合屠宰現場和實驗室移動測(ce)定。
10. 顯示屏：主(zhu)機(ji)需带数字顯示屏，可直接顯示 pH 測定(ding)結果及相關操作(zuo)信息。
11. 操作方式：采用按键或菜單式操作，適(shi)合(he)現場快速測定。
12. 儀器應具備校準功能，可使用標準 pH 缓冲液進行日常校準。
13. 校準数據(ju)應可保存(cun)或調用，便於用戶檢查儀器校準状態。
14. 儀器具備数據記錄功能，可記錄樣品编號、屠宰號或測定编(bian)號等信息，便(bian)於肉質表型数(shu)據追蹤。
15. 儀器(qi)具備数據存储导出功能，可通過(guo)数據線连接電脑，搭配配套(tao)软件完成数據傳(chuan)輸、存(cun)储與管(guan)理。
16. 儀器需支持连續批量(liang)測定，適合育(yu)種實驗室(shi)多樣本肉質表型采集。
17. 測量速度需满足屠宰現場快速檢測需要，可用於批量胴體或肉樣(yang)快速(su) pH 測定。
18. 電源：便攜式電池供電，支持充電或更(geng)换電池。
19. 電池續航：單次充電或更换電池后连續現場檢測續航時长≥8h。可支持不少於 8 h 操作。
20. 儀器需配備 pH 電極保護裝置，减少肉樣穿刺和現場使用過程中對電(dian)極的损伤(shang)。
21. 儀器需配備便攜運輸箱(xiang)，便(bian)於屠宰現場、冷库和實驗室之間移動(dong)使用(yong)。
22. 儀器需配備 pH 標準(zhun)缓(huan)冲液、储存(cun)液、清洗液等耗材，满足到货后直接開展(zhan)測定。
23. 儀器需配備中(zhong)文或英文操作說明书(shu)、校準說明及維護說明。
24. 供應(ying)商已提供設備可直(zhi)接用於畜禽胴體、鮮肉穿(chuan)刺測(ce) pH 的佐證材料，已(yi)提(ti)供原廠技術白皮书與公司官網截圖證明。
25. 供應商已提供(gong)安裝調試和使用培訓(xun)，培訓内容包括電極維護、pH 校準、肉(rou)樣穿刺測定、数據記錄(lu)及日常保养。
26. 配置清單： 肉質 pH 直測儀主機 1 臺； 肉質穿刺 pH 電極 1 支； 電極保護套或不锈鋼保護裝置 1 套； 標準缓冲液 1 套； 電極储存液 1 套； 電極清洗液 1 套； 充電器或電源適配器 1 套； 数據線 1 根； 数據导出软件 1 套； 便攜運輸箱 1 個； 說明书及質保文件 1 套。
27. 可選配置：備用肉質 pH 電極 1 支；温度測定附件 1 套；条碼或樣品编號錄入附件(jian) 1 套。