土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機Y01面粉品質測量：粉質特性，拉伸特性，粉質曲線和拉伸曲線，並分析如下測試：拉伸阻力(li)（5分鐘處）、延伸性、最大拉(la)伸阻力、拉(la)伸圖谱包(bao)括的面积（拉(la)伸能(neng)量）、延伸性和拉伸阻力的比(bi)例值、延伸(shen)性和最大拉伸阻力的比值吸水(shui)率，面(mian)團(tuan)形成時間，面團稳定時間，面(mian)團弱化度(du)，粉(fen)質(zhi)質量指数 FQC土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機 型號Y01優勢：*步進電機控(kong)製(zhi)，計(ji)算(suan)機直接控製*采用工業型PC以及特殊的專用软(ruan)件(jian)*測試時間(jian)长，適合烘焙特性(xing)的研究*触摸按键(jian)，便於操作和数據以(yi)及結果(guo)存储。圖像可(ke)以以(yi)PDF格式保(bao)存