1CDR Foodlab Touch是一款(kuan)基於光(guang)度計技術的恒温分析儀，它使用LEDs燈源代替了通(tong)常(chang)的钨燈燈源，同時CDR Foodlab Touch带有特定的软件，创新的分析程(cheng)序和專(zhuan)用試剂，使(shi)其成為独特的和先進的分析系統(tong)。无需依赖一個專用的外部實驗(yan)室，即可轻松快速(su)的完成一個分析，而且可以同(tong)時分析16個樣品(pin)，持續监(jian)控生產過(guo)程，在几分鐘内获得精確和準確(que)的結果；“Multitasking mode多重任務模式”能(neng)够同時完(wan)成几個分析參数的測定，系統能够在處理一個分析的同(tong)時，開始另外一個分析，並能(neng)够在任何時(shi)候返回到第一個分析；分析結果不受(shou)操作(zuo)人員影響，操作人員无需(xu)經過專業培訓(xun)。分析方法易於傳統方(fang)法，仅需要几個操作步骤，即可完成分(fen)析程序(xu)：加入樣(yang)品(pin)到预裝好試剂的樣品瓶中；遵循顯示(shi)器上的(de)指示進行操作，如果有任何(he)疑問，使用(yong)HELP功能繼續操作(zuo)；自動計算、顯示(shi)和打印(yin)分析結果。
用於測試(shi)蛋品的高胶強度,(單位:爾格/平(ping)方厘米)。此儀器為(wei)電子測(ce)量，確保了长期的(de)可靠性(xing)和準確性。把煮熟的雞蛋放置在支架上，此支(zhi)架可以(yi)上下垂直運動。探针(zhen)位於測試儀的头(tou)部，是可變的。標準的探针是圆柱形的，头部為(wei)ø5毫米，按照Tayio 標準測試。經過測試(shi)后，高胶強度的数值將自動顯示在(zai)数字顯示屏上，(單位:爾格/平(ping)方厘米)。Fudoh Rheo Meter 也可以測試(shi)其他指数，例如：檢測蛋壳(ke)是否有裂縫。