日益增长的中國重點(dian)客戶的選擇(ze):
北京工商大(da)學、中國科學院工程研究所、齊魯工業大學、河南農(nong)業(ye)科學院、環保部生態環(huan)境華南環境科(ke)學研究院、青岛農業大學、華中農業大學、佛山科學技術學院等多(duo)家科研機構和高(gao)等院校,在產業應用(yong)、技術创新、生態研究(jiu)等领域開(kai)展
什麼是體外模擬消化(hua)系統(tong)?
GI20主要應用於人類食品和動物饲料(liao)營养方面(mian)的研究。主要的作用是(shi)模擬人的消化系(xi)統,模擬肠道的消化系(xi)統和模擬(ni)食物的酶的消化系統。通過一系列的生理PH值和(he)温度的培养,實(shi)質可以模擬口腔、胃、胰腺(xian)的(de)消化阶段。模(mo)擬體外消化(hua)系統可获得終端(duan)產(chan)物以及中端產物,通過實驗室檢測(ce)設(she)備檢測營养的消化吸收情况,可连接更多(duo)的檢測器,進行各種消化產物的成分分析,蛋白質、脂肪、氨基酸、以及血糖(tang)负荷(he)、抗性淀粉(fen)、營养(yang)成分和微(wei)量元素分析
采購體外模擬消化系統的(de)意(yi)義?
近些年随(sui)着人們對膳食健康的關注度提升(sheng),食品營养的消化與吸收、污染(ran)物生物可及性、肠道微生物與食品消化吸(xi)收關系、食品摄入安全評价等課題的重要性日益凸顯,在(zai)食品產業鏈的質量控製和消費者健(jian)康防護中占據關键地位,因而成為(wei)國内外诸多食品學院的(de)科
该設備(bei)作為體(ti)外模擬消化系統的重要研究工具,不仅能够满足本課題在科研领域的(de)具體需(xu)求,還可以服務於校内其他(ta)研(yan)究團隊在食品營养吸收、功能性食品開发、不同食品(pin)抗(kang)性淀粉含量評估以及血糖指数測定等方向的體外消化模擬實驗工作。在功能性食品研究(jiu)领域,该(gai)課題当前處於高(gao)度活跃期,这種熱度與全球範(fan)围内肥胖人群数量持(chi)續增长、糖尿病发病率不断上(shang)升的現状密切相關(guan)。

消化系統的主要應用?
目(mu)前體外(wai)消化模型已被廣泛應用到營养學、生理學及微生(sheng)物學等各领(ling)域以及食品、药品、保健品,饲料等各個领域,國内外對利(li)用體外消化進行相關研究的認可度也越來越高(gao),在食品營养吸收、药物代谢、污染(ran)物生物可及性、食品摄入安全評价等方面的應(ying)用越來(lai)越受到重視。
随着消化生理研(yan)究的不断深入和現代科學技術的发展,體外消化模擬技術也日(ri)益成熟。大量試驗研究表(biao)明,通過體外(wai)消化模(mo)擬技術所获得的體外和體内的消化實驗之間存在顯著相關,並且和體(ti)内消化實驗相比有着(zhe):試驗条件可控,干(gan)扰因素少,結果的重(zhong)現性较好(hao),成(cheng)本低等诸多優(you)勢。
