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  • 损伤淀粉测定仪

    土耳其YUCEBAS Y41损伤淀粉测定仪是面粉厂、食品厂、烘焙厂和科研机构检测和控制面粉质量,控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感)调整面粉吸水率,提高面团产出量,检测损伤淀粉含量的仪器。损伤淀粉测定仪可以自动测量揉和过程中的阻力和时间的变化规律,形成曲线和主要测试指标。可以检查吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、FQC等参数。

    更新日期:2022-02-21

    厂商性质:代理商

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