当前位置:首页   >  产品中心  >  小麦面粉分析设备  >  破损淀粉测定仪  >  Y17破损淀粉测定仪

破损淀粉测定仪

简要描述:破损淀粉测定仪主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。适用于面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量,烘焙厂控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感)调整面粉吸水率,提高面团产出量,检测损伤淀粉含量。

  • 产品型号:Y17
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2022-07-05
  • 访  问  量:707

详细介绍

破损淀粉测定仪主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。适用于面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量,烘焙厂控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感)调整面粉吸水率,提高面团产出量,检测损伤淀粉含量。


破损淀粉测定仪具有以下几个优点:

1.测试准确、快捷:采用的电子测力系统,数据准确,试验结束的同时就可以得到分析结果。
2.测力系统无磨损、免维护,测试结果具有很好的重复性和再现性。
3.自动化程度高、操作简便:计算机自动绘制性能曲线图。
4.采用嵌入式工业PC以及的测量软件,便于研究粉质的各种属性。
5.触摸式控制,容易操作与观察,可以显示弱化度。
6.简便,快速:全自动分析,无需复杂的酶,10分钟内完成检测。


技术参数:

电压:220伏交流电-50/60赫兹
功率:170瓦
净重:6公斤
尺寸(长x宽x高):350mm x 400mm x 280mm
工作原理:
安培测定法(Medcalf & Gilles法):检测面粉稀释液的碘吸收率,即淀粉损伤越多,碘吸收越多。符合标准:AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.
 

产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
扫码关注

传真:86-010-60271455

邮箱:sale7@tenovolab.cn

地址:北京市大兴区生物医药产业基地天华大街9号8-1302

版权所有©2022 北京天翔飞域科技有限公司 All Rights Reserved     备案号:京ICP备17015003号-3     sitemap.xml     管理登陆     技术支持:化工仪器网