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肌肉嫩度仪产品特点:
1.设计了新的具有较强抗电机干扰能力的系统电路,仪器的显示仪与升降、剪切机合为一体,结构紧凑、操作简便、外形美观大方。
2.采用新的集成芯片、设计新的高精度系统电路,原四个量程(0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f),统一为一个量程0~25kg.f,免去了量程选择的过程,操作使用更加方便、精度更高。
3.将原来直接在市电高压(220v)进行的剪切器升降操作,改为弱电升降控制,大大提高了操作的可靠性与安全性。
4.设置了与电脑通讯的接口,如用户需要,可将C-LM3 升级为C-LM4 型,获得电脑自动记录实验数据的功能。
从2007 年5 月起将向用户提供具有上述改进的C-LM3B 型新的高精度产品。
1.工作条件
1.1工作温度:0-42℃
1.2工作湿度:20-80%
1.3电源:200-240V
2.技术要求及配置
2.1主要功能:
2.1.1Tenovo品牌C-LM3B型肌肉嫩度仪设计了机械剪切方式,模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用,测量肌肉与食品试样的剪切值,并将测量结果通过电子仪器直接显示,表达食品的嫩度。
2.2 技术指标:
2.2.1 嫩度剪切值在仪器显示窗屏上分时先后显示牛顿力值(N)和公斤力值(kg.f),以同时满足计量监督部门和用户的要求。
2.2.2设置过载自动报警、断电保护和行程自动限位功能,工作安全可靠。
2.2.3量程:0~25kg.f
2.2.4重量:< 6kg
2.2.5精度: < ±1%
2.2.6电压:220V 50Hz
2.2.7剪切速度:5 mm/秒
2.2.8电机功率: 20W
2.2.9适用范围:各种禽畜肌肉食品及嫩度在0.05~25kg.f范围内的所有固体食品
2.3 配置
2.3.1 主机一台,取样器一支,便携箱一个,说明说一本,电源线一根
2.4 耗材
2.4.1 无
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