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高胶强度测试仪用于测试蛋品的高胶强度,(单位:尔格/平方厘米)。此仪器为电子测量，确保了长期的可靠性和准确性。把煮熟的鸡蛋放置在支架上，此支架可以上下垂直运动。探针位于测试仪的头部，是可变的。标准的探针是圆柱形的，头部为ø5毫米，按照Tayio 标准测试。经过测试后，高胶强度的数值将自动显示在数字显示屏上，(单位:尔格/平方厘米)。Fudoh Rheo Meter 也可以测试其他指数，例如：检测蛋壳是否有裂缝。
高胶强度测试仪显示 毫米 数码显示
测试原理 毫米 应变仪
记录输出 毫米 0-3,000伏，可变电压
电源供给 米3/小时AC 100伏, 50/60 赫兹
电量 毫米 70 伏安
尺寸 千克 260x430x280 毫米(宽x高x长)
重量15 千克
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