粉质拉伸一体机

简要描述：粉质拉伸一体机拉伸阻力（5分钟处）、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

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土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机Y01

面粉品质测量：

粉质特性，拉伸特性，粉质曲线和拉伸曲线，并分析如下测试：

拉伸阻力（5分钟处）、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

吸水率，面团形成时间，面团稳定时间，面团弱化度，粉质质量指数 FQC

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机型号Y01优势：

*步进电机控制，计算机直接控制

*采用工业型PC以及特殊的专用软件

*测试时间长，适合烘焙特性的研究*触摸按键，便于操作和数据以及结果存储。

拉伸参数：

试样重量： 300g面粉+6g盐+滴定的加水量

揉圆器转速：83±3 转/分

成型器转速：15±1转/分

拉钩速度：14.5±0.5mm/s

测力装置：电子式

内置计算机

粉质参数：

试验量：标准300g 可以选配50g

和面刀转速：50-200RPM

和面钵稳温度：30±0.2℃

测量范围：0-1000

滴定管：用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml

显示器：12.1inch嵌入式工业PC，显示器像素 800x600

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