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粉质拉伸一体机

简要描述:粉质拉伸一体机拉伸阻力(5分钟处)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

  • 产品型号:Y01
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2022-07-05
  • 访  问  量:356

详细介绍

 

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机Y01

面粉品质测量:

粉质特性,拉伸特性,粉质曲线和拉伸曲线,并分析如下测试:

拉伸阻力(5分钟处)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸图谱包括的面积(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

吸水率,面团形成时间,面团稳定时间,面团弱化度,粉质质量指数 FQC

土耳其YUCEBAS粉质拉伸一体机 型号Y01优势:

*步进电机控制,计算机直接控制

*采用工业型PC以及特殊的专用软件

*测试时间长,适合烘焙特性的研究*触摸按键,便于操作和数据以及结果存储。

拉伸参数:

试样重量: 300g面粉+6g盐+滴定的加水量

揉圆器转速:83±3 转/分

成型器转速:15±1转/分

拉钩速度:14.5±0.5mm/s

测力装置:电子式

内置计算机

粉质参数:

试验量:标准300g 可以选配50g

和面刀转速:50-200RPM

和面钵稳温度:30±0.2℃

测量范围:0-1000

滴定管: 用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml

显示器:12.1inch嵌入式工业PC,显示器像素 800x600

 

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