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混合实验仪检测面团揉混和变温过程中的流变特性,淀粉和蛋白加工品质。测定小麦面粉和其他谷物流变学和酶学特性的仪器。测量面粉加水混合形成面团加热糊化以及冷却过程中流变学特性。
更新日期:2022-02-22
厂商性质:代理商
破损淀粉测定仪主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。适用于面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量,烘焙厂控制面粉的常规指标(吸水率,发酵特性,流变特性)与最终产品质量(如最终产品外表与口感)调整面粉吸水率,提高面团产出量,检测损伤淀粉含量。
更新日期:2022-02-21
粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定小麦 黑麦面粉的吸水率以及面团的揉混特性,测量面团的流变特性,指导面粉厂的生产和面粉混配。
更新日期:2021-10-28
在线谷物分析仪显示器WINDOWS7操作系统,2个窜行232接口和USB端,同时也可以实施的传输数据或远程诊断,上传下载软件。
更新日期:2021-09-16
面筋指数质量测定系统适用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等,新型高精度控速离心机有安全锁定盖,转速60005转/分,干面筋烘干炉带计时器自动控温,使用非常方便
更新日期:2021-12-14
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