冰点测定仪采用高效的冷却系统,对样品进行快速降温,高精度的热敏探头可精确的鉴别细微的温度差异,可在短时间内快速对牛奶的冰点进行准确测定。可以连接普通针式打印机,实时打印检测报告;也可连接电脑,使用带有审计追踪和数据完整性功能软件管理数据和打印报告。具有非常小巧的体积,重量轻,皮实耐用,便于移动和操作,方便在不同的场景进行测量。可以准确地评估牛奶混合中的水分平衡到分子平衡和增值产品的处方,例如奶酪或酸奶。
冰点测定仪检测步骤:在样品管中放入一定量的被测乳液样品,把装有被测乳液的样品管置于冷阱中,于冰点以下制冷。当被测乳样制冷到温度后,进行引晶。结冰后通过连续释放热量,使乳样温度回升至高点(冰点温度平台。并短时间内保持恒定,为冰点温度平台,记录该数值即为被测乳液的冰点值。精确温度控制,过度冷却的样品被加热到真正冰点时,曲线监控稳定时期形成,冰点即被报告。
冰点测定仪使用时注意事项:
1.用中必须细心谨慎,严格按说明使用。
2.任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。
3.完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。
4.应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
5.置时要避免零备件丢失。
6.打开盖板,用软布仔细擦净。