食品冻干机用于蔬菜、水果、肉禽、水产品、方便食品、饮料、调味品、保健食品、茶花、食品工业原料等20多种食品的冻干。冷冻干燥后，产品符合自然、营养、携带方便、食用方便的要求。
食品冻干机的主要功能：
1、系统采用辐射加热方式，具有加热速度快、加热均匀、物料加热均匀的特点。
2、速冻和干燥分离，可连续生产。物料由气轨小车处理，包括预处理-速冻库-干燥箱-包装。
3、真空是组合真空系统。真空泵是罗茨泵。具有自动真空调节功能，泵速高，真空度高，可提高冷冻干燥效率。真空系统配有真空保护装置和防回油隔离装置。
4、加热温控循环系统采用智能PID温度控制技术，具有温度控制准确、温度均匀、节能的特点。
5、冻干控制系统采用智能触摸屏操作控制，可实时在线显示各部件的运行状态、系统的冻干过程和曲线、数据记录、冻干程序记录、故障报警灯。
6、所有冷冻干燥箱均采用进口优质不锈钢304，内表面抛光精度高，卫生水平高，符合食品和药品卫生标准。
7、冷阱系统专门设计用于设计小于或等于-60℃的冷阱温度。
8、除了高效真空泵送之外，真空系统还可以分离油和水，并有效回收食品中的油。
9、特殊冷阱除霜设计，除霜效率高，安全可靠。
10、专业的导气设计和控制技术，捕水能力强，干燥效率高。
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